大山里的清明采茶人
“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。”这是明代中国茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。安徽六安境内山高水长，宜茶宜林，自唐代始即为我国重点茶区。所谓“六安瓜片”，因其形似瓜子壳而得名，简称“瓜片”或“片茶”。此茶色泽银绿，光润带霜，汤色明绿清澈，香气清高馥郁，滋味醇和鲜爽，迄今被视为中国绿茶之珍品。（图/文 徐雅莲 策划 郭小娟 王涛 张宁）
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